【要冷蔵】瀬戸内レモンのウィークエンド、ブランデーケーキ【送料無料】

4,780円(税込)

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▼瀬戸内レモンのウィークエンド
レモンの名産地である
瀬戸内の無農薬レモンを使用しています。
ジューシーさと爽やかさを保ったままの
くちどけ滑らかな生地に仕上げました。
レモンの良さを活かせるように工夫し
甘さをぐっと控えめにしています。

▼ブランデーケーキ
全体を覆うブランデーの香りが、贅沢な気分にさせてくれる
めがねもりのブランデーケーキです。

ブランデーケーキとしてはめずらしい、アーモンドとヘーゼルナッツを
混ぜ込んだ風味豊かな生地がベースになっています。
バターと卵の比率を研究し、すっと消える口溶けにもこだわりました。

焼き上がった生地にブランデーを合わせたシロップを
たっぷりと染み込ませて一晩寝かせます。
そうすることで生地はしっとり感が増して
ブランデーの風味は熟成し、濃厚で奥深い味わいになります。

仕上げには
スイートチョコレートとミルクチョコレートをブレンドした滑らかなガナッシュ。
香ばしくローストしたアーモンドとヘーゼルナッツのキャラメリゼ。
そしてブランデー漬けのドライフィグ(イチジク)をのせました。

いま、おかしさんが自信をもっておススメするケーキです。
大人のデザート時間をゆっくりとお楽しみください。

【商品内容】【要冷蔵】

瀬戸内レモンのウィークエンド(16僉法 1本
・お日持ちは冷蔵保存で7日間となります。

ブランデーケーキ(16僉法 1本
・お日持ちは冷蔵保存で7日間となります。